Alimentação Saudável, Preocupação Governamental?

Há muito tempo existe o debate entre governo, empresas e defensores da saúde, sobre o que a população ingere e como é estabelecido esse tipo de controle. Levando em consideração a afirmação que "Somos o que comemos" você realmente se preocupa com o que bota pra dentro de seu organismo?

Quantas pessoas hoje em dia tem o privilégio de plantar,colher e comer algo totalmente natural? Algo do qual se saiba a procedência, garantido ao nosso corpo um alimento fresco, orgânico e logo muito mais saudável.

O que muitos desconhecem é que existe um projeto de nível mundial contraditoriamente executado pela ONU, FAO e OMS.

Esse chamado de Codex Alimentarius, que tem como finalidade regulamentar os alimentos comercializados para a população, e também o nível de agrotóxicos e demais substâncias biotecnológicas que são usadas nos processos de alimentos em grande escala e com fins comerciais.

Isso pode ser facilmente conferido no site oficial do Ministério da Agricultura

http://www.agricultura.gov.br/

O que preocupa muitos especialistas são os níveis elevados e falta de notificações em cima dos alimentos transgênicos, como se já não bastasse a era dos fast-foods e alimentos industrializadas, sem nenhum tipo de vitamina, mas com uma lista enorme de substâncias nocivas ao corpo humano, agora também os produtos de origem natural já não são conforme a natureza, mas sim OGM (organismos geneticamente modificados).

Claro que politicamente falando existem muitos argumentos para defender essa prática, mas tudo não passa de ingenuidade da população, para o poder, no fim tudo se resume a lucro. O governo apoia empresas que monopolizam o mercado transgênico como a Monsanto , e esquece da agricultura familiar e demais coisas do gênero.

Cabe a cada um pesquisar sobre fatos, e analisar a quantidade absurda de substâncias transgênicas que estamos ingerindo a cada dia, em épocas como essa, aonde as variações climáticas se tornarão corriqueiras, nosso sistema imunológico agradece pela preocupação com ele.



Rafael Bortoluzzi

Educação Física.